Coscorões de Natal

Ingredientes :

1.5 dl azeite
1.5 dl sumo e raspa laranja
500 gr farinha
2 ovos 
sal q.b.






Preparação:

Misture  o azeite, a laranjar, e os ovos misture durante 1 minuto .
Depois coloque a farinha e misture bem.
Assim que a massa estiver bem amassada, deixe repousar durante cerca de 2 horas.
Estenda, corte com o feitio de coscorões e frite em óleo ou azeite bem quente.