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domingo, 4 de julho de 2010

Morangos com Chocolate


Ingredientes :

20 - Morangos grandes
0,200 gr - De chocolate meio amargo














Modo de Fazer .

Lave bem os morangos, mantendo os pedúnculos, seque e deixe-os espalhados sobre um pano limpo ou toalha de papel. Parta o chocolate em pedaços grandes e uniformes e coloque num tacho e derreta em banho.
Em seguida, mexa com uma colher até ficar liso e homogêneo.
Despeje num recepiente ou numa superfície lisa e mexa com uma espátula própria, até o chocolate ficar brilhante e encorpado.
Banhe os morangos (só uma parte) e disponha num tabuleiro,forrado com papel-manteiga.
Leve à solidificar por 15 minutos e sirva em seguida.

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